Entrantes Frios
Jamón de cebo al corte con pan de cristal y tumaca 16€
Tabla de quesos con tostas de pan con pasas y frutos secos 14€
Ensalada de cecina y perlas de queso de cabra con vinagreta de naranja y miel 12€
Ensalada de langostinos y vieiras escabechadas con vinagreta de yozu 14,5€
Guacamole con salsa pico de gallo y nachos 10,5€
Medallones de foie rellenos de mermelada de higos con pistachos y pan de pasas 17,5€
Entrantes Caliente
Croquetitas de pulpo y oricios (20 unidades) 12,5€
Delicias crujientes de cabrales (20 unidades) 12,5€
Taco de costillas cocinadas a baja temperatura con salsa de yogurt especiada y salsa barbacoa ahumada 5,5€/unidad
Gambones en tempura de arroz verde (12 unidades) 16€
Flores de alcachofas confitadas 13,5€
Pulpo a la parrilla sobre puré de boniato, setas y ajada 19,5€
Risotto de pluma ibérica, jamón ibérico y boletus 14,5€
Torreznos de Sanabria super crujientes 12€
Carnes y parrilla
Chuletón de vaca madurado
con patata rellena y pimientos de padrón 30,5€
Pluma ibérica
con salsa de queso Idiazabal y patatas gajo 17,5€
Paletilla de lechal asada
sobre patata confitada al tomillo limonero 23,5€
Solomillo de vaca
con tataki de piña asada y salsa de pimienta verde 20,5€
Tira de costillar ibérico
marinado con salsa barbacoa con patatas especiadas 14,5€
T-bone de vaca madurada
con patata rellena y pimientos de padrón 25€
Hamburguesa especial
con crujiente de huevo, bacon y queso cheddar fundido con patatas fritas 12€
Pescados
Dados de bacalao
sobre crema de patata trufada y mermelada de piquillo 16,5€
Tacos de atún rojo de almadraba a la parrilla
con mix de arroces y salsa ponzu 21,5€
Postres
Carrot cake con mascarpone sobre lago de vainilla 5,5€
Cheese cake de oreos invertido 5€
Tarta árabe a nuestra manera 5,5€
Milhojas de almendra y nata bañadas en chocolate 5€
Pirámide de chocolate blanco con corazón de frambuesa 5€
Tarta de la abuela 5€
Torrija de pan brioche y helado de canela 6€
Sorbete de mojito 5,5€
Helado variado 4,5€
Helado de cafe 4,5€
Niños
Fingers de pollo con empanado crujiente de cereales 10€
Mini hamburguesas crujientes de pollo (4 unidades) 8€
Bastoncitos de merluza 12€
Croquetitas de jamón (10 unidades) 8€
